Quy trình nhượng quyền thương hiệu trà sữa tại Việt Nam

1. Kinh doanh nhượng quyền trà sữa được hiểu là như thế nào?

Nhượng quyền kinh doanh trà sữa, tương tự như việc nhượng quyền thương hiệu hay nhượng quyền thương mại, đem lại nhiều quyền lợi hấp dẫn cho bên mua. Với mô hình này, những lợi ích sau đây đang thu hút nhiều nhà kinh doanh:

- Sử dụng thương hiệu và logo: Bên mua nhượng quyền trà sữa được phép sử dụng tên, logo thương hiệu và bán sản phẩm của thương hiệu đó. Điều này giúp xây dựng uy tín và sự tin tưởng từ khách hàng đối với quán trà sữa mới mở.

- Đào tạo và hỗ trợ: Bên mua sẽ nhận được sự hướng dẫn chi tiết về quy trình pha chế trà sữa và chiến lược phát triển quán. Các bước hỗ trợ bao gồm cả cử người đến tận nơi để đào tạo và hỗ trợ chạy thử, giúp việc khai trương diễn ra thuận lợi. Tổng thời gian hỗ trợ thường kéo dài khoảng 12 - 15 ngày để đảm bảo quán hoạt động tốt.

- Tự quản lý kinh doanh: Chủ cửa hàng có thể tự quản lý các hạng mục kinh doanh và đề ra cũng như thực hiện các chương trình marketing của quán. Từ đó, họ có cơ hội phát triển và điều chỉnh kinh doanh theo cách phù hợp với thị trường và khách hàng địa phương.

Mặc dù quy trình và yêu cầu khi thực hiện nhượng quyền có thể khác nhau giữa các thương hiệu, nhưng hầu hết cả bên mua và bán thương hiệu đều phải tuân theo một số thỏa thuận cơ bản trong hợp đồng nhượng quyền. Việc đàm phán giữa chủ cửa hàng và chủ thương hiệu giúp hai bên thống nhất các điều khoản trong hợp đồng sao cho hợp lý nhất.

Kinh doanh nhượng quyền trà sữa là một trong những mô hình kinh doanh F&B được lựa chọn nhiều nhất vào thời điểm hiện tại. Với sự hỗ trợ từ thương hiệu đã có uy tín và nền tảng phát triển ổn định, bền vững, các chủ cửa hàng mới có thể tiết kiệm công sức nhưng vẫn tối ưu lợi nhuận. Việc mở cửa hàng trà sữa nhượng quyền mang đến cơ hội khởi nghiệp và thành công cho những người có đam mê kinh doanh.

Tuy nhiên, trong thị trường cạnh tranh sôi nổi như hiện nay, chủ kinh doanh cần phải tỉnh táo và cân nhắc kỹ khi lựa chọn thương hiệu, tìm kiếm mặt bằng và lập kế hoạch kinh doanh. Sự chuẩn bị và quản lý khôn ngoan sẽ giúp gia tăng tỷ lệ thành công và đem lại kết quả tốt cho quán trà sữa nhượng quyền.

2. Quy trình nhượng quyền thương hiệu trà sữa năm 2023

Tại Điều 20 Nghị định 35/2006/NĐ-CP, thủ tục đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại được thực hiện theo các bước sau:

- Bên dự kiến nhượng quyền thương mại gửi hồ sơ đề nghị đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền, tuân thủ quy định tại Điều 18 của Nghị định 35/2006/NĐ-CP

- Trong thời hạn 05 ngày làm việc, tính từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền thực hiện đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại vào Sổ đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại và thông báo bằng văn bản cho thương nhân về việc đăng ký này.

- Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ hoặc chưa hợp lệ, trong thời hạn 02 ngày làm việc, kể từ ngày nhận được hồ sơ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền phải có văn bản thông báo để Bên dự kiến nhượng quyền bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ.

- Các thời hạn nêu tại khoản này không bao gồm thời gian mà Bên dự kiến nhượng quyền sửa đổi, bổ sung hồ sơ đề nghị đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại.

- Sau khi hết thời hạn quy định mà cơ quan nhà nước có thẩm quyền từ chối việc đăng ký, thì phải thông báo bằng văn bản cho Bên dự kiến nhượng quyền và nêu rõ lý do từ chối.

Đồng thời, thủ tục đăng ký hợp đồng chuyển giao quyền sử dụng các đối tượng sở hữu công nghiệp sẽ tuân thủ các quy định của pháp luật về sở hữu công nghiệp. Các bước và yêu cầu cụ thể sẽ được thực hiện theo các quy định hiện hành để đảm bảo tính hợp pháp và minh bạch trong quá trình nhượng quyền thương mại và chuyển giao quyền sử dụng các đối tượng sở hữu công nghiệp.

3. Những ưu và nhược điểm khi kinh doanh nhượng quyền trà sữa

Ưu điểm

Một trong những lợi thế quan trọng của đối tác nhượng quyền hoặc chủ cửa hàng kinh doanh nhượng quyền trà sữa là:

- Tiết kiệm chi phí và vốn đầu tư: So với việc tự mở và xây dựng một thương hiệu từ đầu, việc mở một cửa hàng nhượng quyền thường tiết kiệm chi phí và số vốn đầu tư. Điều này giúp giảm thiểu rủi ro và đảm bảo tính khả thi và ổn định cho dự án kinh doanh. Tỷ lệ thành công khi mở quán trà sữa nhượng quyền cũng cao hơn nhiều do thương hiệu đã có độ uy tín và lượng khách hàng trung thành.

- Hưởng lợi từ chương trình truyền thông: Nhờ thương hiệu đã có, cửa hàng nhượng quyền không cần "rót tiền" vào chiến dịch quảng cáo và marketing từ đầu. Thay vào đó, họ được hưởng lợi từ các chương trình truyền thông và quảng bá của chủ thương hiệu, giúp quán nhanh chóng thu hút sự chú ý và tạo được lượng khách hàng ổn định.

- Quy trình phục vụ đã được chuẩn hóa: Sản phẩm và quy trình phục vụ trong mô hình nhượng quyền thường đã được chuẩn hóa và kiểm soát chặt chẽ bởi bên nhượng quyền. Điều này giúp cửa hàng kinh doanh nhượng quyền thực hiện vận hành nhanh chóng, tránh sai sót không đáng có và đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm đồng bộ.

- Đào tạo và hỗ trợ toàn diện: Đối tác nhượng quyền được hỗ trợ đào tạo và huấn luyện kỹ năng quản lý, vận hành cửa hàng, nhập nguyên vật liệu, và các hoạt động kinh doanh khác. Điều này giúp người không có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B cũng có thể tham gia mô hình kinh doanh này một cách tự tin và thành công.

Tóm lại, việc kinh doanh nhượng quyền trà sữa mang đến nhiều lợi ích và cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho những người muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực F&B. Nhờ vào uy tín thương hiệu, quy trình phục vụ chuẩn hóa và sự hỗ trợ đào tạo, cửa hàng nhượng quyền có thể hoạt động hiệu quả và đạt được thành công trong thời gian ngắn.

Nhược điểm

Điểm hạn chế của kinh doanh nhượng quyền trà sữa là bạn phải chấp nhận chia sẻ rủi ro với bên chủ nhượng quyền. Mặc dù có những lợi thế về thương hiệu và quy trình phục vụ đã được chuẩn hóa, nhưng bạn cũng phải đối mặt với các rủi ro có thể xảy ra từ các cửa hàng nhượng quyền khác. Chẳng hạn, nếu một cửa hàng nhượng quyền khác gặp sự cố hoặc bị khách hàng phản đối, điều này có thể tạo ra khủng hoảng truyền thông cho cả thương hiệu, ảnh hưởng đến doanh số của cửa hàng bạn.

Ngoài ra, khi thương hiệu trà sữa ngày càng lớn mạnh, sẽ có nhiều người mong muốn nhượng quyền thương hiệu này, và đôi khi các đối thủ cạnh tranh trực tiếp của quán sẽ là những cửa hàng nhượng quyền khác có vị trí địa lí gần đó. Điều này có thể làm tăng cạnh tranh trong khu vực kinh doanh của bạn và đòi hỏi bạn phải nỗ lực hơn để giữ vững thị phần.

Ngoài những rủi ro và cạnh tranh, việc kinh doanh nhượng quyền trà sữa cũng yêu cầu bạn tuân thủ các quy định và hạn chế được quy định trong hợp đồng. Bạn phải làm việc dưới khuôn khổ cụ thể và không được tự do sáng tạo hay thay đổi quá nhiều về sản phẩm và dịch vụ. Điều này có thể giới hạn sự linh hoạt trong việc điều chỉnh kinh doanh để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và thị trường.

Tóm lại, kinh doanh nhượng quyền trà sữa mang lại những lợi ích, như tiết kiệm chi phí và hưởng lợi từ thương hiệu đã có sẵn. Tuy nhiên, cũng có những điểm hạn chế như hạn chế sáng tạo và phải chia sẻ rủi ro với bên chủ nhượng quyền. Điều quan trọng là bạn phải cân nhắc kỹ trước khi quyết định tham gia mô hình kinh doanh nhượng quyền trà sữa, và đảm bảo rằng bạn có đủ kiến thức và kỹ năng để vận hành cửa hàng thành công trong môi trường cạnh tranh này.

Nguồn: Luật Minh Khuê

Link bài viết gốc: tại đây