Với thị trường bán lẻ Việt Nam có quy mô khoảng 140 tỷ USD/năm, nhiều tên tuổi lớn là các doanh nghiệp đến từ nước ngoài như Central Retail, AEON, Lotte và các doanh nghiệp nội như Vincom Retail và SonKim Retail…
Với quan niệm "làm rồi mới biết hiệu quả hay không", Shark Minh đã triển khai nhiều ý tưởng tại cụm rạp chiếu phim bình dân Beta Cinemas. Có ý tưởng thành công như mô hình nhượng quyền, nhưng cũng có thất bại như việc tích hợp dịch vụ F&B bán đủ loại đồ ăn ngay trong rạp.
Chia sẻ với Tạp chí DNHN, bà Lê Thị Ngọc Thủy – Chủ tịch HĐQT của Viva Group cho rằng, động lực để tiến bước trên hành trình xây dựng thương hiệu được xuất phát từ niềm đam mê với cà phê và tâm huyết mang cà phê Việt chinh phục thị trường thế giới.
Với phong cách "trendy" hướng tới giới trẻ - thế hệ được coi là nắm giữ tương lai tiêu dùng, Cotti Coffee trở thành chuỗi cà phê lớn thứ 4 trên thế giới chỉ trong hơn 1 năm và đang đi những bước đầu tiên tại Việt Nam. Tuy nhiên, liệu bài toán của Cotti Coffee có đơn giản như thương hiệu trà sữa đồng hương Mixue?
Trong thị trường F&B với ngành trà sữa đồ uống năm 2023 có nhiều sản phẩm mới xuất hiện làm nên tiêu điểm theo mùa. Có những mặt hàng đã tạo thành đặc trưng của thương hiệu, song cũng có sản phẩm “sớm nở tối tàn”. Bên cạnh đó, sân chơi có thêm nhiều chuỗi đồ uống “nội – ngoại” xuất hiện với mức đầu tư bài bản cho thấy sức cạnh tranh không chỉ dừng lại ở chuyện chạy theo xu hướng (trend).
Hàng loạt các thương hiệu trà Trung Quốc đã đặt chân đến thị trường Đông Nam Á với số lượng lớn. Dân trong nghề cho rằng TP. HCM hay Bangkok mang dáng dấp Thẩm Quyến, Quảng Châu thập niên trước
Không nói thì chúng ta đều biết tiền của McDonald’s đến từ việc bán bánh mì kẹp thịt. Tuy nhiên, đó lại không phải là cách mà gã khổng lồ thức ăn nhanh kiếm được phần lớn số tiền của mình.