logo_vf2
horeca_business_school

Kinh doanh Chuỗi

  • Được các "ông trùm" F&B hậu thuẫn cùng công thức nhượng quyền, Cotti Coffee có t...

    Với phong cách "trendy" hướng tới giới trẻ - thế hệ được coi là nắm giữ tương lai tiêu dùng, Cotti Coffee trở thành chuỗi cà phê lớn thứ 4 trên thế giới chỉ trong hơn 1 năm và đang đi những bước đầu tiên tại Việt Nam. Tuy nhiên, liệu bài toán của Cotti Coffee có đơn giản như thương hiệu trà sữa đồng hương Mixue? 
  • Chuỗi đồ uống tràn lan, ai đủ sức chạy đua với trend?

    Trong thị trường F&B với ngành trà sữa đồ uống năm 2023 có nhiều sản phẩm mới xuất hiện làm nên tiêu điểm theo mùa. Có những mặt hàng đã tạo thành đặc trưng của thương hiệu, song cũng có sản phẩm “sớm nở tối tàn”. Bên cạnh đó, sân chơi có thêm nhiều chuỗi đồ uống “nội – ngoại” xuất hiện với mức đầu tư bài bản cho thấy sức cạnh tranh không chỉ dừng lại ở chuyện chạy theo xu hướng (trend).
  • Kinh doanh ẩm thực chay không dễ

    TP HCM có rất nhiều điểm bán món chay, không chỉ là quán bình dân mà còn phát triển thành nhà hàng sang trọng hoặc hệ thống ăn uống hiện đại 
  • Các chuỗi trà Trung Quốc mở rộng ra thị trường Đông Nam Á (Kỳ 2)

    Mở một cửa hàng ở Đông Nam Á có thể thu hồi vốn nhanh hơn ở Trung Quốc, nhưng lại gặp nhiều vấn đề về hậu cần và nhân công.
  • Các chuỗi trà Trung Quốc mở rộng ra thị trường Đông Nam Á (Kỳ 1)

    Hàng loạt các thương hiệu trà Trung Quốc đã đặt chân đến thị trường Đông Nam Á với số lượng lớn. Dân trong nghề cho rằng TP. HCM hay Bangkok mang dáng dấp Thẩm Quyến, Quảng Châu thập niên trước
  • McDonald’s thực sự kiếm tiền như thế nào?

    Không nói thì chúng ta đều biết tiền của McDonald’s đến từ việc bán bánh mì kẹp thịt. Tuy nhiên, đó lại không phải là cách mà gã khổng lồ thức ăn nhanh kiếm được phần lớn số tiền của mình.
  • Số phận The Body Shop Việt Nam khi hãng phá sản tại Anh

    Tập đoàn InNature - đối tác nhượng quyền của thương hiệu The Body Shop tại Malaysia, Campuchia và Việt Nam - đã lên tiếng trấn an người tiêu dùng. 
  • Xu hướng thị trường bán lẻ Hà Nội năm 2024

    Các yếu tố về đa dạng nguồn cung, cạnh tranh từ các thương hiệu, và sự tham gia của các nhãn hàng quốc tế đang thúc đẩy thị trường bán lẻ tại Hà Nội phát triển, đó là chia sẻ của bà Hoàng Nguyệt Minh - Giám đốc Cấp Cao Bộ phận Cho thuê Thương mại Savills Hà Nội.
  • Erablue chào đón cửa hàng thứ 50 tại đất nước vạn đảo

    Từ 5 cửa hàng khai trương ban đầu, Erablue đã thành công trong việc xây dựng thương hiệu tại Indonesia với chuỗi địa điểm mua sắm các sản phẩm điện tử, điện máy, gia dụng.
  • Nhà bán lẻ Mỹ trở lại chiến lược hàng tồn kho tinh gọn

    Các mức tồn kho hàng hóa tăng vọt trong thời kỳ đại dịch Covid-19 đang giảm nhưng các nhà bán lẻ của Mỹ vẫn ngần ngại đặt mua hàng dự trữ mới. Họ đang khôi phục lại chiến lược cũ để quản lý mức tồn kho hợp lý và tinh gọn hơn sau bốn năm vật lộn tìm ra sự cân bằng phù hợp, giúp nguồn cung hàng hóa đầy đủ nhưng không quá nhiều.

« 6 7 8 9 11 13 14 15 16 » ( 16 )
CONTACT US

VIET FRANCHISE

A member of FNB DIRECTOR - HoReCa Management

 

83 Nguyen Van Troi Apartment, Phu Nhuan Dist.,
Hochiminh City, Vietnam

 

Hotline: +84 903 132 508

Email: hello@fnbdirector.com

 
FOLLOW US

Viet Franchise @Copyright 2023