Bữa tiệc lẩu nướng 6.300 tỷ của ông chủ Gogi, Manwah, iSushi

Năm 2023, chủ sở hữu chuỗi lẩu nướng GoGi House, Manwah, Kichi Kichi, Vuvuzela... - Golden Gate ghi nhận kinh doanh sụt giảm sau khi báo lãi kỷ lục trong năm 2022. Cụ thể, doanh thu thuần đạt gần 6.300 tỷ đồng (tương đương thu về hơn 17 tỷ đồng mỗi ngày), giảm 9,7% so với năm 2022. 

Trừ đi các loại chi phí, ông lớn ngành F&B đạt 177,6 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế. Tương ứng cứ mỗi 100 đồng doanh thu – không tính thuế giá trị gia tăng (VAT) – thì Golden Gate thu về 2,8 đồng lợi nhuận. 

Trong hơn 97 đồng chi phí, chiếm tỷ trọng lớn nhất là chi phí nguyên vật liệu, với 34,2 đồng, giảm 7,5% so với năm 2022. Khoản mục lớn thứ 2 là chi phí liên quan đến nhân công, chiếm 24,4 đồng. 

Khoản mục theo sau là chi phí thuê & sửa mặt bằng, chiếm 19,4 đồng, cao nhất trong lịch sử hoạt động của doanh nghiệp này. Trong đó bao gồm chi phí thuê cửa hàng, phân bổ chi phí đầu tư xây dựng, sửa chữa, chi phí khấu hao và hao mòn tài sản cố định,...

Khác với nhiều doanh nghiệp F&B, chi phí quảng cáo mà Golden Gate bỏ ra nhìn chung không đáng kể. Tổng các loại chi phí còn lại như quảng cáo, chi phí dịch vụ mua ngoài, phân bổ lợi thế thương mại, phân bổ chi phí nhượng quyền lần đầu... chiếm 19 đồng.

Nguồn: cafef.vn